第239章(2/2)

上官瑜小心翼翼地掀开盖，一清香扑面而来，他用铲轻轻将糕取，均匀地铺上一层细腻的枣泥，再取一份面团擀成面，小心翼翼地盖在枣泥上，轻轻压平，再放蒸屉里继续蒸，每一个步骤都得格外细致，丝毫不敢虎。

裴寂将攥分的白菜丝放馅料里，顺着一个方向不停搅拌，将馅料拌匀，又时不时地帮张婆婆递个盘、添些面粉。

刘姨也拿起一块枣泥山药糕，尝了一，连连称赞：“真是好吃，山药糯，枣香清甜，孩们定是喜，难民们吃着也能解解乏。”

小塘立刻应，洗手，伸手取过山药泥，小心翼翼地分成均等的小份，搓成圆的小圆，再轻轻扁，一个个小巧可的山药糕生坯便好了，整齐地摆放在盘里，虽然大小不算完全均匀，却也格外致。

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裴寂看着上官瑜忙碌的影，底的温柔愈发烈，手上的动作也加快了几分。

张婆婆、刘姨和裴寂也停了手中的活，围了过来，看着餐桌上致可的糕，脸上都了满意的笑意。

裴寂拿起一块九层糕，看向上官瑜，底满是温柔，轻声说：“很好吃，谢谢你，阿瑜。”

上官瑜了，停手中的活，走到灶台边，将蒸好的山药取，放碗里，用勺压成细腻的山药泥，再加少许白糖和少许糯米粉，顺着一个方向搅拌均匀，直至山药泥变得细腻顺，不粘手。

厨房里的笑声，伴着烟火气，飘窗外，驱散了冬日的寒凉。

氤氲的气弥漫在整个厨房里，模糊了众人的眉，却映得每个人的神都格外认真、温柔。

“好了。”小塘欣喜地喊，脸上满是成就。

不久后，案板上的饺已经包了满满三大盆，汤圆也搓了两大筐，上官瑜和小塘的糕也整齐地摆放在餐桌上，满满当当。

角落里，上官瑜专注地蒸着九层糕，每蒸好一层，便小心翼翼地铺上一层枣泥，再擀一层面放上去，动作细致而温柔。

上官瑜小心翼翼地将九层糕取，放在案板上，用刀切成均匀的小块，再将枣泥山药糕摆放在盘里，与九层糕一同端到餐桌上，整齐摆放。

张婆婆空看了一两人好的山药糕生坯和正在蒸的九层糕，脸上满意的笑意，笑着说：“小瑜手艺真好，这山药糕看着就糯可，小塘也能。等好了，咱们先尝一块，也让小裴尝尝你的手艺。”

张婆婆伸手拿起一块九层糕，放嘴里，糯香甜，即化，脸上立刻赞许的神：“好吃！糯不腻，枣香郁，小瑜，你这手艺真是绝了。”

“公，山药了。”小塘欣喜地喊，用筷轻轻戳了戳蒸屉里的山药，山药一戳就烂，糯可、

“来，帮我把山药泥分成小份，搓成小圆，再扁成糕状。”上官瑜将拌好的山药泥放在案板上，对小塘说。

上官瑜抬笑了笑，语气温和：“好，等好了，先给婆婆和小裴尝。”

上官瑜看着众人赞许的目光，脸上温柔的笑意，语气谦和：“大家喜就好，只是举手之劳，算不上什么。”

上官瑜看着小塘好的山药糕生坯，脸上欣的笑意：“得不错，越来越能了。”

此话一，引得众人都笑了起来。

窗外的积雪依旧洁白，寒风依旧凛冽，街上偶尔传来百姓闲谈说笑的声音。

一拌匀，鲜香的气息扑鼻而来，引得人指大动。

又过了约莫一个时辰，九层糕终于蒸好了，一层白皙，一层赤红，层次分明，散发着郁的米香与枣香；枣泥山药糕也蒸好了，泽莹，糯可，甜香扑鼻。

小塘也拿起一块糕，大大地吃了起来，一边吃一边糊地说：“好吃，公的糕最好吃了。”

小塘脸上立刻得意的笑容，不好意思地说：“都是公教得好。”

说着，他又低继续忙活，将好的山药糕生坯放蒸屉里，与九层糕一起蒸，又仔细调整了火候，确保山药糕蒸得糯，九层糕蒸得味。

灶膛里的柴火噼啪作响，火光映得每个人的脸庞都格外温。

小塘守着灶台，一边照看山药，一边留意着九层糕的火候，偶尔还会帮上官瑜递些材，两人合默契，气氛格外洽。

不多时，第一层糕便蒸好了，糯白皙，带着淡淡的米香。