码头边上小食肆［美食］ 第148节(2/3)

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郑菓上前看过那米，很是，好像还透一般，“这个和凉粉不一样吗？”

穗儿在旁边托着看月儿吃的样，“明日阿姊要带着我们去挖土豆，我们一起去吧。”

月儿又吃过两大，里面的菜掉到油纸中，她又用手隔着油纸给到自己嘴里，满汤的面的海带丝，每都不舍得放弃。

米大约蒸多少张已经不确定了，但米浆是用了几十筒，米正好放置在案板上放凉，她就守着炉来烙饼就行了。

她好不容易把满嘴的都嚼完，然后才开，“好好吃。”

月儿没见过这样的饼，“阿姊，这个好吃吗？”

沈嫖，“好吃。”她说完就拿一个烙好的，先给她夹了一个，里面放了卤好的，剁碎又拌上一个，外来豆，调拌好的凉菜，带着微微辣椒油的海带丝，面，韧十足的灰培豆腐，这么一个鼓鼓的。用油纸包好，这样汤和菜也不会到她手上。

“沈小娘，我来了。”他眉飞舞的，十分兴，因沈小娘需要的猪都是从铺里买的，所以有什么变动，他可是个知的，但是什么吃，他知的也不清楚。

“穗儿，你吃吗？”

沈嫖和面一样，把凉面来，一会好两掺，今日包也暂时没，她想看看自己来不来得及，而且第一次夏日换菜，也想得好一些。

饼夹菜，这几可以掺在一起。

月儿已经没有嘴回答她了，只连连，当然好了，她要吃那个好吃的土豆。

“吃吧。”

沈嫖烙了大概五十多个饼，总之，和的一大盆面全都完了。肆所有的材都已经备完。

沈嫖想着他就会来，“今日就是饼夹菜，还有凉拌米凉面两掺的，都是刚刚好的。”

这些都准备好后，就开始米了。她是用编制的竹筐，特意买了好几个，用来蒸米，也刚刚好。

沈嫖给她俩分的活就是剥剥蒜和葱，她是直接用两个锅来蒸的，放到蒸笼中，一次能好几张，等这个的过程中，正好把调料也备齐。

穗儿和月儿帮着忙前跑后的，程家嫂嫂本来也是在肆要帮忙的，但临时工，人就走了。

沈嫖切成条状，然后和泡开的面海带丝一起凉拌。

穗儿摇摇，“我吃过了，你吃吧。”

沈嫖，“会相对弹一些。”

沈嫖把这一锅的饼用锅铲铲来放到竹筐中，又接着烙一锅，听到她这话笑笑，“好。”又伸手帕帮她嘴边的汤，“一会儿再给你们俩拌米。”

月儿一就扎了油纸中，这一去满是馅料，因为里面的菜各式各样的，所以也不一样，又有卤的香，还有凉菜的清凉，外带着烙饼的酥脆，真快把她香死了。

月儿刚刚只看到阿姊了一个，但没想到居然是给自己的，她满是惊喜，不好意思地伸手接过来，和穗儿坐在一起，还先递给穗儿。

沈嫖这边烙饼就快了，这一顿程序来，起来其实不难，也不费事，等到后面，她可以提前把蒜之类的剥好，会更快一些，其余的也暂时没什么要调整的。

，经过草木灰的掩埋，洗净后变得弹，摸上去还凉丝丝的。

郑菓是第一个到的，永远在开门之前一刻钟到的。

月儿和穗儿也都忙完了。

郑菓本着相信沈小娘的态度，“那好，我要三碗。”他说着打开盒，拿自家的碗，然后又看过那饼夹菜，他刚刚一来就闻到味了，看着卤的大陶罐里，泽郁的大块，他咽。

“阿姊，怎么办，我太喜你了，等到大后，我也要跟阿姊邻里，一辈都要同阿姊在一起。”