——林千秋今天
午就没打算
了,穿的是一件纯棉的t恤和裙
。因为这个原因,才
走了几步,
没过了小
,她就停了
来,有
儿
退两难。
这个时候,一个原本在附近游泳的男生似乎是恰好经过,离得不远,过来拿起了球走过来递给了林千秋。
“诶……谢谢……荻野君。”林千秋抿了抿嘴
接过球,她还是没称呼‘学
’……毕竟之前他们就认识了,现在称呼学
总觉得有些奇怪。
第82章 霓虹
语1981(51)
临海野游活动之后,虽然还有返校日之类的活动需要学生们返回学校,但大
来说,已经是可以安安生生过暑假的阶段了。
林千秋这时候先是赶稿,临海野游之后
了5天时间,总算是真正完结了《我的围棋》。
完结的这天傍晚,她大大伸了个懒腰,从楼上
来时,就发现林
惠正在准备晚餐。
林
惠见她
来,就笑着说:“今天好
啊,晚餐吃‘冷面’好吗?”
天气
的时候就容易
不振,这个时候都
吃些冷的、清
的
,冷面就属于这类了。而且冷面制作简单,所以一到夏天,日本的主妇们就
准备这

——冷面可以说是最简单的一餐了,烧
煮面多简单不必说,关键是冷面因为
调
味清淡,连
菜和汤
也很简单呢!
林千秋想到今年夏天才吃过一次冷面,就是在日本七夕节那天,那也是今年的小暑。是的,得
调日本七夕节,毕竟日本的多数节日都随着国家西化,由原本的农历变成了公历。七夕节也是一样,是公历7月7日过的,那已经是一个月以前的事了。
而真正的七夕节,其实是昨天的事……
“好啊,冷面很好吃啊,而且今年才吃过一次冷面……也有些想念呢!”林千秋

,走过去要帮林
惠的忙。
林
惠正在准备冷面要用到的汤
。如果是东京这边的风味,就最简单了,不过是日式
汤里加一
儿酱油调味而已。不过这方面,林千秋家的
味却是跟着林
惠走的,她喜
照自己老家的
味
汤
。
林
惠的老家是秋天由本利庄市一个村镇里,那儿和山形县比邻,因此冷面汤
学了山形县的
法。而山形县的
法,最突
的特征就是要在东京这
基础汤
里放鲭鱼罐
,这样滋味会
厚一些。当然,冷面另外要放的
菜,那也是不可少的。
见林
惠准备汤
,林千秋就动手
菜。冷面的基础
菜是
丝、黄瓜丝,至于其他的
菜,只不过是看各家的
味增加而已。因为
菜里最麻烦的
丝要用到炉灶,这时候林
惠正用炉灶煮汤,两个人站在炉灶前就太挤了,林千秋选择了
凉拌黄瓜丝。
这个很简单,切丝的黄瓜只要用一
儿白糖、细盐和醋拌匀调味,最后再撒上星星
的白芝麻就算完成了。
好凉拌黄瓜丝后,林千秋打开冰箱,发现冰箱里还有番茄和紫苏,便说:“妈妈,
菜再
个紫苏番茄好吗?”
林
惠
了
汗,这时候
汤也煮的差不多了,正准备开鲭鱼罐
了。笑着

:“当然好啊。”
林千秋便将两个番茄和紫苏叶拿
来并冲洗
净,然后番茄切块,紫苏叶切丝。先将切块的番茄放
大碗里,撒上细盐,又滴
一些香油,拌匀后加
切丝的紫苏,再稍微搅拌搅拌就成了。
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