许年转过
,小手指压在嘴上,示意他安静。
苏棠今天本来就想
一
荷叶粉蒸
,荷叶是她刚从荷塘里摘的鲜荷叶;五
也是新鲜的,提前改刀腌制好,就连裹在
上的碎米粉都用得今年上好的新米。
刚才姜甜甜让他一碗
端平,许年只好两个都叫小姨姨了。
他努力拉
姜军的手,趴在姜军耳边,用只有两个人的声音说:“爷爷,妈妈和小姨们正在拍视频,是要放到网上给咱们家
宣传的!”
看了
天光对着许年说:“年年
好你爷爷,别让他
画面就行。”
苏棠站在许冬晴
边,
中念着《往生咒》。
姜甜甜虽然也被吓了一
,还是本能地架起摄像机,找好角度拍摄。
她们商量过,让许冬晴也
镜,这样苏棠和山间野趣就可以联动,到时候人们也不会只是冲着苏棠的厨艺来。
苏棠和别人
法不太一样,等时间一到,她又找来几张洗净汆
裁剪好的小荷叶,分别包裹住每块粉蒸
,再放
笼屉蒸一会儿。
许冬晴
,穿好了围裙拿着刀,动作麻利地一刀拍在了鱼
上。
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鱼被拍懵了,其他人也看愣住了。
腌好的
条在
米粉上
上一圈,酱
的
块
上就裹满了细碎的小珍珠,颤巍巍地一个挨着一个、整齐地排在荷叶上,荷叶包好后放在笼屉上蒸。
刚才小姜姨姨已经朝他们这边飞
刀,姜爷爷说话声音太大了!
许年正
叹,就被一双带着鱼腥味的
糙大手捂住了
睛。
这
菜倒是一
费工夫的
细菜,粳米籼米各半,洗净晒
;还得和各
香料用小火煸炒至泛黄,再磨成
粉。
今天人多,苏棠只
几样主菜,许冬晴在旁边学习,等拍摄完了,许冬晴
几个家常小菜就等着后期剪辑了。
山间野趣讲究的就是回归本味,厨房都是
致的复古风,苏棠
脆也找来一盘石磨,小巧秀气,素手轻推,那些炒米就被磨成了
粉。
姜军惊讶,他还以为是女儿又要
什么
里胡哨的东西,结果还真是为了宣传自家的农家乐?
姜军不懂年轻人这些网啊鱼啊的东西,但他能看
来,苏棠这丫
什么时候厨艺变得这么好了?
这个时候她又让许冬晴用那条草鱼
了鱼
。草鱼刺多又密,手工刮鱼
费时费力,她
脆让许冬晴倒
料理机里打成鱼蓉。
许年正认真看着妈妈给鱼去鳞剔骨,动作行云
一气呵成。他惊叹地张大嘴
,原来妈妈
饭是这么帅的吗!
苏棠接过那条活蹦
的大草鱼,问许冬晴,“晴
,你会
理吗?”
他也凑到许年耳边问:“年年,跟爷爷说说,这能行吗?”