作者有话要说: 晚上还有
月见山仏听完这个要求有些惊讶,沉默了好一会儿,手指在桌上微微一
,“可以。”
“父亲!”月见山梧桐抿着嘴,一副敢怒不敢言的样
,他不明白为什么这等废
有能耐骑在他脸上提要求。
青槐
欣然应允,对于厨艺这方面,他还是有自信的。
“这对你们没有什么坏
,”估计没什么坏
,青槐在心中补了一句,接着说,“我只要求和月见山家脱离任何关系,从此桥归桥路归路谁也不要招惹谁。”
第5章 伍
对于华夏厨师来说,手就是最
准的计量仪
,尤其是川菜
调调味,三十多
味香成千上百
调料,若是依赖电
秤称量,是要被师父轰
厨房倒立俩小时三天不准吃饭的。
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青槐一旦开始手中的工作,就会心无旁骛,所以完全没有察觉到其余三人异样的目光。他快速地调制
自己满意的比例,把面糊蒸熟之后放
菜板迅速
搓,常年掌勺,他的掌心早就适应了
温,并不觉得
手。
了几次,等待糯米团温度降
,他戳了戳面团的
程度。
“抱歉,五条君,见笑了。”月见山仏向白发青年表示歉意。
月见山仏看着青槐,声
俱厉,“你在跟我提要求?”
五条悟挑了挑眉,不发一言。
月见山仏挥了挥手,制止了他的话,“但你要让五条先生满意,才可以让你离开月见山家。”
到五条家在横滨CBD的餐厅,他此番话完全
明了曾经的少年天才如今的
场,如果能借由五条悟之
让其他人知
月见山青槐年少伤仲永,那么外界自然会理解继承人变更的无可奈何。到时候就算桐的厨艺名不副实,也不会有人斥责他抢夺继承权的事。
青槐目光快速扫过调味案板,快速在脑海中模拟了一边调味结果,确认之后开始动手。大福先要把糯米粉、玉米粉、
粉、抹茶粉、
用油混合成面糊上锅蒸熟。他完全没有理会桌上的电
秤,仅用一只小勺
就计算好了所有的
比。
“我
。”青槐忽然改变了注意,“但你得答应我一个要求。”
青槐在日本
修的一年里跟着当时的
心名师学过
大福。月见山家的材料都是
级货,不过时间短暂,提供的是现成熬好的红豆馅,青槐取馅料的时候皱了皱眉,红豆馅的甜度适中,十分适合
大福馒
一类的果
,但因五条悟
名要的是抹茶大福,外
涩味较重,应该用加甜的
馅中和。可是现在红豆馅已经制成,不能再加糖了。
至于月见山家的未来……只要能攀上五条家,那就是彻底踏
了贵族阶层,从政从商都是信手拈来,谁还回去在意厨师这一不甚动听的名号。