西餐厨师的刀功一向是比不过中式厨师的,这是大家普遍的认知。
贺开亿
了
,确定自己不是在
梦。
有个摄像大哥没忍住,“噗”地笑了一声,随后赶
捂住。
“我倒是要看看你的刀工有多了得,敢说这等大话……”
她也见过冷菜间的副厨窦
雕刻过凤凰,虽然整
不如他这只复杂,但是凤凰单脚站立、低
啄羽的神韵,是他这只远不能及的。
贺开亿的脸明显黑了
来。
靳城嘴上对不起,语气一
歉意都没。
再让她夸,她也夸不
来呀。
此时,贺开亿的
雕终于完成了,鱼莜把香芋小熊收
袋,和靳城一起去看贺开亿的大作。
到了互相评比的环节,徐曼丽问鱼莜和靳城二人,贺师父这只凤凰雕的如何时,鱼莜想了想,她要是直说他雕得不好,他会不会恼羞成怒,把她的厨房砸了?
“贺师傅,你觉得另外两位主厨的刀工如何?他们俩完成的时间差不多,我们看不
来
“贺师傅雕的是凤凰……”徐曼丽提醒他。
个男人能一直保护她,护她开心周全,自己也会笑着祝福他们。
贺开亿走到他二人的案板前,近距离去看豆腐丝,心说不就是切豆腐丝吗,还能切
个
来,单论技术
量怎么和他的凤凰
雕比?
再看另外一张案板,上面的豆腐丝也是一般
细,贺开亿彻底愣在原地,如遭雷击。
“哦,原来是凤凰啊,我还以为是只
呢,对不起啊贺主厨。”
然而当他看到案板上的豆腐丝,每一
几乎都和
发丝一般细时,他的
形僵住了。
一个
约二十厘米、展翅
飞的凤凰,跃然于底座之上,这个凤凰其实是用三
胡萝卜雕成的,但整个
雕浑然一
,完全看不
拼接的痕迹。凤凰的羽

分明,层叠有致,
上的
纹也繁复
致,是用了心雕的。
想通了这一
,靳城的心结才算彻底被解开。
鱼莜觉得这只凤凰
致有余,就是差了
神韵。
徐曼丽:“没了?”
贺开忆放
刻刀,众人也很给面
地鼓了两
掌。
他要是伤了鱼莜的心,或是两人的
不顺,一拍两散,他也一定会把鱼莜追回来的。
这是盲
能切
来的豆腐丝?只用了九分钟?
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就拿那两
考验刀功的经典中式菜品,文思豆腐和蓑衣黄瓜来说,随便哪一
都能把只会切面包片的西餐厨师震慑当场。
谁能想到,靳城的刀工居然这么好。
她向来不会故意揭别人的短,委婉地说:“羽
雕得
细致的。”
“没了。”
行看门
,外行看
闹。本来他们觉得贺主厨的这只凤凰雕得
致的,张开双翅的动作也很霸气,但是经过靳城这么一说,也觉得这凤凰看起来有些呆板,不够灵动,不似遨游天际的凤凰,倒真有几分像地上跑的山
。
其实刚开始,贺开亿并没有把靳城放在
里,他的对手是鱼莜。
这就和画画一样,能把人画得像、
真,固然能
现一个人的基本功底,但是要把画画得生动传神,能一
看
来这个人此时的喜怒哀乐,才更为难得。
到靳城,他摸着
,悠悠地说:“
好的,就是这只山
看着瘦了
。”
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