第9节(3/3)

历算的哈。目前的时间线就是农历的6月旬稻收割的季节。

第9章 籍

饭桌上摆着三菜，鲜红剁椒上面缀着青绿小葱的剁椒鱼，鲜甜的丝瓜汤，还有青翠的南瓜苗。

、香、味，俱全。

四人上桌后，余清泽先报了菜名：“这是剁椒鱼。”

常乐家三人都很好奇地看着那盘鲜红鱼，不过三人看的关注又不全一样。

常爷爷是想着这鱼还能这么，常乐是好奇怎么的，常浩则完全想着开饭吧开饭吧快开饭吧……

“爷爷。”常浩咂吧了一嘴，望着他爷爷。

常爷爷笑：“吃吧。”

常浩呼一声，筷就伸向了鱼面多留来的那一，凭着吃货本能，他还沾了一碗里的汤。

“哇！好好吃！”慨完一句，常浩扒了一大饭吞去，然后说：“爷爷，哥，你们快尝尝！”

三人看着他摇失笑。这两天，常浩的这句话已经成为了饭桌上的常用语了。

常爷爷和常乐也尝了一后，顿觉惊奇。

“是不是很好吃？都没有那土腥味了。嘶，好辣，但是，很送饭！”常浩被辣得嘶哈嘶哈的，但是筷也一都没停歇，不一会儿就扒了半碗饭。

对，就是没有河鱼里的特有的腥味了！

反而有一奇怪的味，淡淡的清香，跟鱼和辣椒的味混合着，味很独特。而且鱼还很鲜，再沾上一汤，鲜香满。

常乐就很好奇了，那味是什么？是那味掩盖了鱼的腥味吗？

随后，他发现了盘底已经煮了的紫叶。这不是路边的野草吗？

他用筷夹了一块起来，看了看，没错，就是路边着一片一片的那可以药的植，原来这个可以用来吃的吗？

“咦，这是什么叶？”常浩好奇问。

常爷爷认得一些草药，说：“这不是治风寒的紫苏吗？”

余清泽，：“是紫苏，可以去腥味的，鱼虾、类都可以用这个去腥味。”

原来如此！

常乐神灼灼地看着这一小片叶，非常开心自己又学到了一个小秘招。

余清泽又给他们科普，“除了紫苏，酒、醋、姜葱蒜都是很好的去腥材料，另外，八角、桂、橘等也可以，特别适合理羊这膻味较重的。”