喝酒的兴致。她对叶泠的人品还是得信过的,陪叶泠喝
酒也没什么,便去到叶泠的酒窖中挑了瓶
白。
温徵羽说:“收拾餐桌还是没问题的。”她收拾剩菜的时候,汤
顺着盘
边往外淌,再顺着餐桌往温徵羽的
前
去。
叶泠好笑地觑了
温徵羽,让温徵羽自己夹
煮鱼片。
不知不觉间,一瓶酒见底,她也吃得略有
撑。
她的刀功不够,只能在吃饭时,给温徵羽夹鱼片时先把刺挑
来。
叶泠纯属心
好,又见温徵羽带酒了,这才想喝上几杯。
叶泠说:“你别沾手,我来。”伸手去接鱼盘。
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叶泠笑着
几张餐巾纸叠起来铺在掌中,送到温徵羽的
边,说:“吐
来,别卡住。”
青菜,蒜蓉蚝油生菜,味
味和油味都很重。
叶泠在温徵羽这蹭了一年的饭,对温徵羽家的饭菜了如指掌。
今天晚上的菜,全鱼宴,三条鱼,分别
成了糖醋、红烧和
煮鱼片,再加一
青菜。
温徵羽
着鱼默默地看了
笑得
睛都眯了起来的叶泠,自己
纸巾把鱼吐了
来。
温徵羽自认不太挑
,但对这
青菜怎么都
不起来,她又不好说什么,只能默默接受叶泠投喂,叶泠夹什么,她吃什么。没汤,菜腻了就和叶泠喝
酒。撇开刀功不好断刺太多这一条外,叶泠的厨艺还是
好的。
煮鱼片里放了
辣椒和
椒,但在她接受的范围,吃起来格外的香。
温徵羽夹了一块鱼片送
中,没嚼两
便觉嘴里全是细细碎碎的小断刺。她对叶泠的刀功和耿直顿时佩服得五
投地。不算薄的一片鱼
,刺全断在
里面。
和刺全混在一起,完全没法吐刺。有些餐馆
鱼,土法,会把鱼
切成块,但没把刺切断,鱼大,刺
,很容易就把刺和
剥离
来。叶泠切
来的鱼片,让她咽也不是,吐也不是。咽吧,怕被鱼刺卡住
咙,吐吧,实在驳人面
。
家常宴,小酌怡
。
红烧鱼,也剁成了鱼块,刺也断在了里面。
菜都是很平常的家常菜,但
法
透着讲究细致。她家
的鱼,除了清蒸红烧这类整条鱼烹饪的,鱼都是取过刺的,整
菜里挑不
半
刺。
相对来说,叶泠煮的鱼比青菜好吃。
她的酒量并不好,半瓶酒
肚,微醺,不过
觉还好。
叶泠的厨艺不错,但刀功寻常,让她
厨烹饪没问题,但让她切鱼片时把刺都挑
来,她还没这刀功。
叶泠继续帮温徵羽拆鱼刺夹鱼
。
温徵羽很不好意思,说:“我自己来。”
叶泠叫一声:“当心。”赶

餐巾纸去挡截桌上的汤渍。她的速度快,一时没注意到,
餐巾纸的时候,把餐桌上放的醋瓶带到了。
她见叶泠开始收拾碗筷,便起
帮忙收拾桌
。
糖醋鱼,剁成了鱼块,刺断在了里面。