运送盒用了特别的保鲜技术,哪怕过了好几天,兽
到姜未手上时还带着新鲜的血味,
红
,一看就知
这是上好的材料。
品十分齐全。各
锅各
刀各
调料各

姜未家里应有尽有,有好多
还是姜未外婆留
来的。
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姜未是比较懒散没错但却不是任
的人,他跟着葛温文打
手,每次都能学到不少东西,而这些东西需要不断练习巩固才能彻底掌握,因此姜未咬咬牙,拿
一笔钱来给自己置办了一个工作室,
班后在家练习起来,反正姜未就一个人住,家里房间多得是。
理好
片,姜未开始开火炒葱姜蒜辣椒,油用的是动
油,用火一激别提多香,住在姜未隔
的卫颖
早就闻到了姜未煮
的味
,也没在意,直到现在,姜未开始炒酱了,香味一
散发
来,勾起人心底的馋虫,卫颖
这才意识到姜未的手艺有多么好,不停地闻着这一阵阵香味有多难熬。
这块兽
是从
大的哺
类兽中取
的一整块
,姜未把这一百多斤的兽
分成三十二份大小差不多的
块,这才放
葱段,黄
,姜等冷
锅煮,煮
质中的血沫,也煮去
质中的腥膻。
回
一看,时间已经过去四五个小时,姜未拿
刚刚顺带
好的
酱盖饭,草草吃完,洗去一
油盐,上楼来到他刚布置不久的工作室,拿
相关的材料和工
,开始练习。
葱姜蒜之类的香料需要爆炒才能把其
在的香味激发
来,实际上卫颖
闻到的那阵诱人香味集中在这一个小小的厨房
并不怎么令人好受,甚至有些呛鼻。姜未好不容易把香料炒好,放
酱料和敲开了的大骨
行熬煮,直到把这锅东西熬成
郁的汤
,姜未才把
片放
,开大火
了十五分钟后,姜未关火盖上锅盖焖煮着。
辣椒,姜,蒜,米酒,米醋,盐,糖,葱段,香果,黄
,百味叶,秘制酱料,姜未把
要用的材料找
,拿一个个
致的大大小小的盘
盛好放在一旁的料理台上,这才从运送盒中拿
那一大块新鲜的兽
。
酱是姜未自己酿制的,香、鲜、微咸中带
辣味,沾一
放在嘴里,味
一层层铺开,极其厚重,实际上这锅东西用的大
分调料都是姜未自己
来的。葱、姜、蒜、黄
、辣椒、香果、百味叶等由姜未的外婆和姜未
费了无数时间从各个星球
淘
来,有些就
在姜未的院
里,
季节生
着,姜、蒜、辣椒、香果都是上一年的,黄
和百味叶则刚摘
来,极为新鲜。
待
几分钟后,姜未把
块一条条捞
,过
冷却,然后把
条片成一片片大小差不多的
片,整整齐齐地码在找
来的大盆中。