“唔,我等
顿好吃的给
赔罪。”白亦知
即使再来一回自己还是会阻止
,但赔罪还是要的。
她估摸
时间,自己之前腌制的那
菜应该可以吃了,
应该会喜
的吧?
第35章
得知天云兽一
生就有筑基修为后, 白亦抱着猫窝又回到自己的屋里。
拿
一个小小的毯
,即使不会着凉, 但看着一只小萌兽
着肚
仰天睡在那,白亦总觉得不盖
东西不得劲。
轻手轻脚走
屋
,白亦走向小厨房, 在最边上有个木桶,里面放了她一周前腌制的东西。
那还是她翻荸荠时翻到的,一条鳜鱼, 什么时候买的白亦已经忘了, 但她还记得一
名菜:臭鳜鱼。
白亦自己以前并没
这
菜,只是去那个有这
名菜的地方旅游时慕名尝过一次,怎么说呢, 味
的确可以,就是那气味儿即使是她也有
受不了。
不过, 白亦觉得,
会喜
。
所幸她收集的菜谱里也有这
菜的
法, 白亦就先
照菜谱将鳜鱼腌制起来。
菜谱上说腌制六到七天就行,所以今天刚刚好。
白亦屏住呼
, 掀开木桶盖
,挪开上面压着的石
,一条被
理过的鳜鱼静静地躺在中央, 她鼻尖似乎已经环绕那
似有若无的气味儿了, 赶
先掏
一个
罩
上。
然后带上手
先把鱼捞
来, 白亦回想菜谱上所说, 一件件从空间里掏东西。
臭豆腐、笋丁、
丁……
其实臭鳜鱼的
法并不难,先在腌制过的鱼拉上几刀,
锅倒
少量油,加
大蒜、生姜翻炒两
后将鱼整条
锅。
煎至两面金黄后捞
备用,无需换锅,最先放
臭豆腐煎一会儿,等外
变
后倒
笋丁、
丁、山椒、料酒等辅料。
白亦带着的
罩此时已经完全没用,这
“香气”完全钻
她的鼻
,真是防不胜防啊。
快速煸炒几十
后白亦倒
两大勺
汤,等汤烧开的过程中她刚好准备好一小碗生粉
,等
用来勾一个薄薄的芡。
把煎过的鱼放
汤中
上十几分钟加
调味料,白亦拿
一个鱼盘,也就是鱼形状的盘
,刚好适合这
菜。
先将鱼挪到盘
中央,再把那些
菜通通浇到鱼
上,即使是对这
菜的气味敬而远之的白亦,都不免有些蠢蠢
动。
要不先尝一
?
这个念
刚起,就被白亦狠狠拍
,这可是给
赔罪的,她先吃一
岂不是太没诚意?